Rondom het bedrijf ligt zo’n 8 hectare landbouwgrond waar onder andere tarwe of maïs wordt geteeld wat deels ingezet wordt voor voer en stro van de varkens. We proberen zoveel mogelijk op basis van de ‘kringloopgedachte’ te boeren.
De scharrelstal is zo ontworpen dat we hier in de toekomst ook 2-ster of 3-ster (biologische varkens) kunnen houden. In de scharrelstal zijn er ligbedden voor de varkens met stro en kunnen de varkens rond scharrelen in de overkapte buitenuitloop. Onze wens is om richting de toekomst over te schakelen naar een gesloten bedrijfsopzet, waarbij we met minder dieren hetzelfde kunnen bereiken. Voorlopig is dit een utopie, het verdienmodel is (nog) onzeker. Het voelt dubbel om een stal te bouwen in deze tijd met extra investeringen in dierenwelzijn, terwijl we dat nog niet betaald krijgen vanuit de markt. Aan de andere kant voelt het ook een logische stap die past bij onze manier van boeren. Er is een transitie in de landbouw gaande en met onze scharrelstal kunnen wij inspelen op die transitie wanneer dat nodig is.
Ons bedrijf is klaar voor de toekomst en dat willen wij graag delen met iedereen die geïnteresseerd is.
